糕点小吃
- 肚子饿了就来块儿意式可可坚果吧
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半夜肚子饿，冲了一大杯美禄，吃着原本打算做早点的意式可可坚果，美哉美哉。 现代人都比较懒，没几个能早早起来做早点的。我通常是吃些饼干、面包或蛋糕之类的东东，再配上咖啡或奶茶，草草填饱早上的空肚子。下 ...
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2011-5-25 10:22
- 关乎爱情的幸福小饼干-玛格丽特
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某MM找我玩，说是想做点小西点送男朋友。妹妹没下过厨没做过饭没玩过烘焙。想了想，决定陪她一起做这款。。。玛格丽特。。。 零难度，操作方便，成功率賊高而且奶香浓，入口即化，口味相当好。。。更重要的是。。 ...
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2011-5-25 10:09
- 自己在家制作豆腐-内酯豆腐
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小的时候，曾见过妈妈制作豆腐。妈妈把磨成粉的石膏用少许豆浆拌匀倒入木桶，然后再倒进滚烫的豆浆，盖上盖子，十几分钟打开盖子之后，呈见在眼前的就是白白嫩嫩的豆腐了。小的时候一直在惊叹着那由豆浆变成豆腐是多 ...
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2011-5-25 09:13
- 茶叶蛋的升级版-茶叶鹌鹑蛋
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经常给孩子做这道茶叶蛋的升级版-茶叶鹌鹑蛋，有时候是早餐，有时候是下午茶点心，有时候是放学接她的准备零食，做起来比做茶叶鸡蛋简单多，也节省时间的多。 浸泡时间短，卤煮时间比鸡蛋短，却能比鸡蛋更容易入味 ...
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2011-5-25 09:08
- 美味快餐-鸡肉盖饭
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这5月的天气还真是没有定性，前几天刚喊热，忽然一下子冷空气来袭，赶紧要添一件外衣。难怪老人家总是说，吃了端午粽，还要冻三冻，看来这端午节没过是不能把衣服都收起来呵，不过这温度降得凉爽宜人，很是舒服，这样 ...
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2011-5-25 08:37
- 和纽约什么关系【NY-style cheesecake】
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一直搞不清楚为什么这样的cheesecake要叫“纽约风格”，和纽约有什么关系呢？是从纽约流行开来的？还是纽约人发明的？ 不过这并不影响我对“纽约风格”cheesecake的钟爱。细腻滑润的口感，三层不同的风味，让我一 ...
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2011-5-24 14:45
- 历代宫廷美女食花草美丽长寿的秘密：【红玫瑰糯米糕】
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红色玫瑰永远象征最美好的爱情，女孩给出的价格也十分让我心动，索性买了十枝。摆放床头，一定艳丽妖娆。这几天，含苞待放的玫瑰纷纷伸展开来，美丽的花瓣像一个等待初吻的女子，清丽脱俗又十分矜持。看着垂落下的花 ...
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2011-5-24 14:13
- 金汤鱼翅也不换的家常红焖牛腩面
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上回有小朋友在围脖里评论说，看你盛到汤面碗里给你家胖墩丫头吃的牛腩，那么好几大块太给力了，一看就是亲妈！其实，那碗是我自己的！说实话，就是亲妈才给得少，因为必须狠下心帮助胖墩控制体重！不过这碗面呢必须 ...
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2011-5-24 14:12
- 四步打造百年老字号超人气补血养颜甜品：桂花糯米莲藕
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第一次品尝这道与众不同的甜品是多年前游杭州西湖，当时正值西湖断桥边荷花盛开的季节，袅袅婷婷的荷花仙子让人赏心悦目，流连忘返。在西湖边上的知味观百年老字号的小吃店里，选了个靠窗的位置，慢慢的品位里面众多 ...
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2011-5-24 13:16
- 超简单下午茶小点【原味Biscuits】
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这款小点心是至今为止我做过的最简单的。材料简单，做法简单，少盐，无糖，宝宝吃也没问题，操作前后不超过半小时就能完成，以后肚子饿了就做它咯！ 原料： 面粉、泡打粉、盐、Shortening、牛奶。 做 ...
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2011-5-24 13:12
- 网友传授的正宗天津版-煎饼果子
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之前发过一篇煎饼果子，是我在本地尝到和学做的版本，之后陆续有很多热心的网友给我支招如何做正宗的天津煎饼果子，尽管也众口不太一，在这儿一并谢过！ 去年春节去了趟天津，可惜时间太短没来得及品尝正宗的煎 ...
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2011-5-24 11:35
- 好粥闷出来【皮蛋瘦肉粥】
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阿乌怪毛病多，不爱喝粥。我倒是觉得偶尔来一碗很不错。周末的时候烧一锅粥当Brunch，当然不能是白粥，不然阿乌要叫唤一整天。 因为要带孩子，所以也没什么功夫一直看着锅，小火慢慢熬，慢慢搅拌。想起在国内时去 ...
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2011-5-24 11:34
- 健康养生从早餐开始-营养俱全的五色养颜羹
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对于大多数人来说，早餐无疑是一天中最重要的一餐，一份营养丰富、搭配均衡的早餐，不仅可以唤醒沉睡一晚的肠胃，更可以为新一天的生活带来充沛精力 最近，又是新一轮的忙，晚睡早起几乎成了常态，但无论多么忙，我对 ...
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2011-5-24 10:58
- 人人都会做的-酸奶芒果果粒
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这杯酸奶芒果果粒，简单易做，谁都会，简单到无法再简单了，但味道却超级的好！ 这段时间家里的事非常的多，自己也很忙，各方面的压力也很大，身心疲惫。有时自己暗暗告诫自己，一定要顶住，坚持，坚持！也暗自为 ...
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2011-5-24 10:53
- 焦糖燕麦饼干
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焦糖燕麦饼干 原料： 焦糖浆50克、黄油50克、燕麦50克、全麦面粉50克。 份量： 每块5厘米左右，14块左右。 烤箱温度： 175度中层15分钟左右。 做法： 1、焦糖浆和黄油隔温水软化； ...
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2011-5-24 10:19
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