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糕点小吃

腊味荷叶饭
腊味荷叶饭
妈妈做的爱心腊肉+香肠,无敌美味。适合夏天的腊味荷叶饭,满满一盆子家的味道。 荷叶饭已经有一千多年的历史。把各种自己喜欢的材料装得满满的,用荷叶包上旺火蒸之,满屋子的香味,难怪大家都说,饭包荷叶比花香 ...
2011-5-30 10:32
一缕芬芳-自制大果粒草莓酱
一缕芬芳-自制大果粒草莓酱
一年一年花落花开,身边的一切在悄然地变化, 天儿热起来,满眼已经大樱桃的天下,草莓就要隐退市场了。趁着还能吃几天,多买些做成草莓酱,算是给2011的春留下最后的一缕芬芳。也许,只有这些美丽的风景和这些亲手制 ...
2011-5-30 10:27
江城夏日人气最火爆的一碗面-凉面
江城夏日人气最火爆的一碗面-凉面
高温又来了,这样的天气,会特别想念这样一碗凉面。在夏日江城,这碗面的受欢迎程度甚至会远远超过热干面。。。 江城夏日人气最火爆的一碗凉面 原料: A:蒜蓉、生抽、醋、辣椒粉、芝麻酱、熟白芝麻、 ...
2011-5-30 10:21
消耗囤积蔬菜最好的方法是包包子-头菜包子
消耗囤积蔬菜最好的方法是包包子-头菜包子
夏天到了,农家菜园子热闹了。房前屋后,瓜果飘香。系上围裙要做饭了,想想用着啥,小园里现采去吧。一把小葱,一行韭菜,一把豆角,两根黄瓜,顺带把熟透了的西红柿摘下。掸一掸菜根上的泥巴,然后就在院子里的井台 ...
2011-5-30 10:19
产后复出做-朗姆黑加仑冰激凌
产后复出做-朗姆黑加仑冰激凌
应四石童鞋的要求,要求跟哈根达斯一样一样的冰激凌,介个有点难度哦。那就山寨一个呗,偶们最喜欢的朗姆酒口味,家里米有葡萄干了,就用黑加仑代替了,比葡萄干还要好吃。 很久不照照片,也不知道什么角度怎么布 ...
2011-5-30 10:14
六一美食(上)送给孩子们的彩虹面条
六一美食(上)送给孩子们的彩虹面条
去年六一时,做了这个花式蒸饺,很受好评。今年,我仍童心未泯。花了一点功夫,做了这个稍嫌麻烦的彩虹面条。我用了紫苋菜的粉红,菠菜的绿,南瓜的黄,还有普通白面团,做了四个色。 其实颜色可以随意选取,最好 ...
2011-5-30 09:38
爱上芝士系列之-纽约芝士蛋糕
爱上芝士系列之-纽约芝士蛋糕
芝士蛋糕一直是我们家的心头爱,喜欢吃芝士蛋糕的人一定不会错过纽约芝士蛋糕的美味,在我们家这个蛋糕被称为"重口味"...浓郁的芝士香味深深的吸引了无数的芝士迷们,不过传统的方子里面大量的奶油奶酪的添加并不是所 ...
2011-5-30 09:37
果酱夹心小饼干-儿童节送给自己和孩子们的甜蜜礼物
果酱夹心小饼干-儿童节送给自己和孩子们的甜蜜礼物
眼瞅着就六一儿童节啦,曾经也是我们的专属节日。当然在这样的一个节日里,现在的你也可以跟老公要求,给你开一个爬梯哈。时光如梭,当自己还是个孩子的时候,经常会听到大人们说现在的孩子多幸福啊。吃的饱,穿的暖 ...
2011-5-30 09:36
紫薯冻芝士
紫薯冻芝士
我有多爱紫薯,从这里就看以看出来。就一个紫薯而已,被我写的各种“浪漫酸腐”。对于爱它的人,紫薯还真的有着不一样的魅力。突发奇想的做了这样一款冻芝士,方子也是乱写,做出的冻芝士蛋糕口感有着浓浓的紫薯味道 ...
2011-5-30 09:12
吃过它的人都称赞它好吃哦-肠仔肉松包
吃过它的人都称赞它好吃哦-肠仔肉松包
俺一直强调,在烘焙方面,俺是新手。特别是做面包,俺是一个货真价实的新手,目前正在努力地学习探索之中哈。不过俺不得不得瑟一下下,俺在烹饪这方面的悟性实在比在其实方面的要高得多(或者说是俺在其它方面实在太 ...
2011-5-30 08:43
荞麦凉面—有五千年历史的面条
荞麦凉面—有五千年历史的面条
前天晚上看了《面条之路》的第4集。前不着头后不着尾的,一开始就从不丹国是如何的制作荞麦面条开始,荞麦面条对不丹人来说是美味中的美味,不好制作但是好吃,节日般的日子里才能所见一般,用木质压面机把荞麦面压出 ...
2011-5-30 08:40
从小就爱吃的家常饼-发面糖饼
从小就爱吃的家常饼-发面糖饼
这款发面糖饼经常出现在我家的餐桌上,省事又好做好吃。我从小就爱吃发面糖饼,可能是受我口味的影响,我家小美女现在也非常爱吃。我全家感觉它要比馒头好吃过了。吃在嘴里, 越嚼越香甜。 其实与上次做的发面馅饼 ...
2011-5-30 08:31
夏花【宝宝牌小方包】
夏花【宝宝牌小方包】
这次做了小方包是打算给奔吃的,所以用料都很简单,少糖少盐,不加鸡蛋,口感松软,适合一岁以下的小宝宝。 原料: 温水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母。 做法: 1、把所有的材料,按顺序放入 ...
2011-5-27 13:46
紫色诱惑满足你的视觉和味觉-蓝莓果酱排包
紫色诱惑满足你的视觉和味觉-蓝莓果酱排包
和蛋糕饼干相比,我还是喜欢做面包,尽管需要三到四个小时的等待,但是那种成就感比蛋糕、饼干来的更让人欣喜。而且蛋糕饼干自己做的,所以很清楚里面的高油高糖,吃起来总是有负罪感,而面包相对要健康的多,做早餐 ...
2011-5-27 13:11
让你狠着劲儿添粥的秘密武器-鸡蛋炸酱
让你狠着劲儿添粥的秘密武器-鸡蛋炸酱
就冲这碗鸡蛋炸酱,早上怎么说也要舍得温暖的被窝,提前点起床,好享受一碗热气腾腾的米粥和一碗酱香浓郁的鸡蛋炸酱。在江南地区长大的我,从没去过北方,所以4年前在一家东北菜饭店里,才第一次吃到鸡蛋炸酱。当时就 ...
2011-5-27 12:59


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