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糕点小吃

焦糖浆戚风蛋糕
焦糖浆戚风蛋糕
焦糖浆戚风 原料: 鸡蛋5个、白糖40克、焦糖浆50克、植物油50克、水20克、低粉100克、盐1克。 模具: 咕咕霍夫模具。 份量: 一个。 烤箱温度: 145度,第三层50分钟左右。 做法: ...
2011-5-23 10:44
多点贪,多营养--全麦芒果面包
多点贪,多营养--全麦芒果面包
【今日内容——全麦芒果面包】 现在做东西,喜欢加些所谓健康的东西,比如全麦,麦片,杂粮,蔬果啥的。看来,俺真是上了年纪喽! 这款芒果面包,加了一部分全麦粉,用了芒果做馅料,全麦加新鲜水果,那营养添 ...
2011-5-23 10:28
宝宝美食总动员--骨汤土豆泥
宝宝美食总动员--骨汤土豆泥
土豆是非常有营养的菜,也是农药化肥相对少些的菜,现正逢新土豆下市,偶会让小妮尽量多吃些。 可宝宝小,炒的没办法吃,炖的时间久了也会吃腻。这就需要当妈的施展与宝宝斗智斗勇的本领,想办法让你的宝宝金口大 ...
2011-5-23 10:03
山寨名声大噪的小吃并不难-经典酥炸鳕鱼排
山寨名声大噪的小吃并不难-经典酥炸鳕鱼排
昨天的博文里,搞了一个小调查,关于上班族如何解决晚餐的问题,本以为大多数忙碌的上班族会选择在外解决晚饭或等待家中的亲人做饭,没想到,居然70%的同学都选择下班回家自己做,看来,即便生活节奏再快,也不乏勤劳 ...
2011-5-23 09:34
黑胡椒让蛋糕美味升级——焦糖芒果牛奶慕斯
黑胡椒让蛋糕美味升级——焦糖芒果牛奶慕斯
这个蛋糕是我在猪头生日那时候制作的,我是一个灰熊喜欢甜点的妞,可素我家猪头对甜点一点点都不敏感来着,这个让我很是郁闷,做什么点心只要是甜的他都不喜欢也,很勉强的给你一点点小面子咬上一小口然后就又推给我 ...
2011-5-23 09:30
家庭自制酸豇豆的6个要诀
家庭自制酸豇豆的6个要诀
本来想把酸豇豆的泡制过程图一同发在上一篇酸豆角炒肉丁里,结果图太多了,就另外起了这篇。我也是参考了不少博友的资料,自己在家学做的。也曾听其他博友说,有试做不成功的。我感觉只要仔细操作,掌握这几个制作要 ...
2011-5-23 09:21
保健养生的“食品添加剂”-红曲砂糖饼干
保健养生的“食品添加剂”-红曲砂糖饼干
最近,食品添加剂的话题很热门,其实在我们国家,还是有不少纯天然的添加剂的,适量食用不仅无害,而且还有养生的功效,我不是瞎说哦,就像这红曲。“红曲米”是以大米为原料,分离出优质的红曲霉菌,经液体深层发酵 ...
2011-5-23 09:13
草莓奶油面包
草莓奶油面包
喜欢吃奶油味道的面包,也非常喜欢草莓,就让奶油和草莓来了个亲密接触,做了这款草莓奶油面包。其实面包的配方还是原来的,只不过加了奶油和草莓,味道和口感却不大一样了。 原料:高粉200g、白砂糖20g、鸡 ...
2011-5-23 08:51
天热了自已DIY草莓冰激凌
天热了自已DIY草莓冰激凌
天热了,又到了吃冰激凌的季节,自己在家制作冰激凌了。家里有做蛋挞时剩下的淡奶油,买了些草莓,就做了草莓味的冰激凌。口感细腻顺滑,还有酸甜的草莓味道,非常好吃。 原料:蛋黄3个、淡奶油300ML、草莓 ...
2011-5-23 08:34
方便到不行的无油小食--免炸鸡块
方便到不行的无油小食--免炸鸡块
我很喜欢吃油炸食品,薯条薯片炸鸡什么的,吃在嘴里怕在心里,不知道自己又吃进去多少油,多了多少卡路里,会长多少膘。 在我发现Coating Mix这个好东西以后,乐了好久。想吃炸鸡块只要有烤箱就行了,这比油炸的可 ...
2011-5-20 11:31
出来一个小巨人--千张包
出来一个小巨人--千张包
本来想做千张包,但是去华人超市没看到千张皮子,只买到一包干豆腐,且用来做代替品。没想到打开之后,这干豆腐的厚度出乎意料,做出来的“千张包”也成了“小巨人版”。下次换豆腐衣来试试,说不定就成了“小矮人版 ...
2011-5-20 10:03
木瓜牛奶 一款可以让你美容的甜点
木瓜牛奶 一款可以让你美容的甜点
木瓜是“百益果王”,可见木瓜的江湖地位。都说苹果的维C含量高,没想到木瓜中维生素C是苹果的48倍。光这一条,就有吃的必要了。还有,特别是女士们一定要多吃,那个啥啥,地球人都知道! 木瓜牛奶 原料 ...
2011-5-20 09:40
20个月小顽童可爱的生活点滴--番茄肉酱面
20个月小顽童可爱的生活点滴--番茄肉酱面
这道番茄肉酱面是前几天给宝宝做的,在下雨天家里粮食告急的时候,在小嘉铭最没有胃口吃饭的时候,我一般都会做这道面点给他开胃,番茄一定要炒熟才会让其中的番茄红素释放被身体更好吸收,加入一小块甜椒剁碎一起炒 ...
2011-5-20 09:30
娇小玲珑窝窝头--浓缩着京味文化的宫廷小吃
娇小玲珑窝窝头--浓缩着京味文化的宫廷小吃
窝窝头来源于宫廷,娇小玲珑,金黄色泽,是当时达官显贵们喜欢的小茶点。旧时的北京,大家都喜欢下午到茶馆里喝上一壶高末,再来点小吃,可见古人也很懂下午茶文化啊。 其实窝窝头最开始是京城百姓们的吃食儿,是 ...
2011-5-20 09:08
香蕉草莓派
香蕉草莓派
很久没做西点甜品了,最近买了些草莓,就做了个香蕉草莓派,奔一如既往地给面子,吃得很欢,哈哈哈!我们大人吃的时候可以配上香草冰淇淋,淋上些巧克力酱,风味更佳哦! 原料: 中粉、盐、糖、Shorteni ...
2011-5-19 13:30


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